Fomos tocados por um amor francês! ♥
Dica número 1 (até agora) para meninas: Salón de Té Pastelería Délice. Tá com uma amiga e quer dividir um chá (de folhas inteiras e aromatizado)? Seu lugar é aqui! 🙂
Ambiente fofinho, acolhedor, cheirosinho, rosinha, azulzinho, cheiiinho de torres eiffel . E, como não poderia deixar de ser aqui na cidade de Santiago Do Chile: quen-ti-nho! 🙂
Vamos para a nossa #dica4 da viagem mais bem amparada pela Cordilheira Dos Andes:
Localizada também na comuna de Providência, esse charmoso local reúne o melhor da pastelería francesa! Entre doces e salgados há – felizmente – uma maneira bem peculiar de escolher o chá que fará companhia: em mini recipientes transparentes com o nome na tampinha! ♥ Além de olhar bem o chá, também rola abrir cada um e como todo bom brasileiro, conferir o aroma, né? 🙂 A melhor parte? Nesse local você não consome (ou leva para casa) recipientes “conferidos” por outros narizes hehehe – aqui, amostra é amostra.
– Ponto positivo! 😀
São mais de 6 tipos de blends aromatizados (com extratos naturais) com base em chá preto, 2 com base em pu’er, 1 com base em oolong e 1 com base em verde. O escolhido da tarde foi um pu’er berries acompanhado de um pedaCINHO de torta Red Velvet. Como não estávamos sozinhos, nossa cia Manu, pediu um café com bomba de chocolate.
Gente, socorro! hahaha
Bom, bem vinda à cozinha francesa! Ainda bem que tinha MUITO chá para ajudar a tortinha. 🙂
Nesse ponto, gentilmente perguntei ao garçom se havia algum problema sacar tantas fotos e fazer tantos vídeos (são somente 2 amostras de cada chazinho para o todos os clientes) e ele, muito desconfiado olhando para o balcão respondeu: Tudo bem, qualquer coisa a senhora fala que a senhora não sabe falar espanhol…
Trato feito! 😀
O pedido demorou um pouco, mas nada que fosse excessivo. O chá veio já dentro da chaleira em uma bolsinha, as folhas estavam inteiras, lindas, cheirosas. Confesso que não senti muito um chá tipo pu’er, pois o aroma estava muito forte. De qualquer forma, casou muito bem com o doce (e a manteiga, e o corante, e o açúcar, e a manteiga, e o açúcar) da torta. O pedido da Manu veio com notas maiores, o café excelente e a bomba, de acordo com ela, estava estupenda! Não durou muito para contarmos história aqui… Se é que vocês me entendem hehehe
Não houve quaisquer menção de tempo de infusão ou de segunda água, mas embora o estabelecimento fosse um Salón de Té, as exigências sem dúvida eram para os doces. 🙂
Com isso, saímos de lá gorditas, felizes. Nós com o nosso chá, e a Manu com seu café. Com a sensação de que realmente um chá é diferente de outro. Depende da situação, dos porquês, das intenções. Embora não tenha sido um autêntico pu’er para mim, e tenha vindo sem quaisquer menção de informação, foi o melhor chá que eu poderia ter degustado em uma sexta-feira por la tarde, servido com todo o aconchego e cuidado. ♥
Endereço: Tobalaba 5151, local 106, Ñuñoa (esquina Hamburgo).
Horário: Seg – Sex | 08h – 21h / Dom – Fer | 10h- 21h
Gostou? ♥ Conta pra gente se conhece algum lugar em Santiago!
Besos.